Doorgaan naar artikel
-
1 grote zoete aardappel
-
4 tl notenboter
-
285g gesneden bessen naar
keuze
-
(optioneel)1 tl honing om te
sprenkelen
WAT MOET JE DOEN?
Snijd de zoete aardappel in 4 schijfjes van ongeveer 5 cm dik. Gebruik hiervoor een groot keukenmes.
Leg de schijfjes zoete aardappel in de broodrooster en bak op de langste stand. Dit duurt ongeveer 5-6 minuten. De zoete aardappel is gaar als de randen goudbruin zijn en het midden nog een beetje knapperig is.
Terwijl de zoete aardappelen bakken, kunnen de bessen gesneden worden bijvoorbeeld aardbeien, bosbessen, bramen of frambozen zijn een goede keuze.
Als de zoete aardappelen gaar zijn, bestrijk je elke toast met 1 theelepel notenboter en bestrooi je deze met enkele bessen. Voeg een scheutje honing toe en serveer direct.
Smakelijk!
